La saison 16 de Top Chef est lancée et promet une nouvelle fois des soirées riches en créativité, technicité et émotions. Entre épreuves revisitées, chefs invités de renommée internationale et un jury toujours plus exigeant, les 18 candidats de cette nouvelle édition rivalisent d’audace pour séduire les papilles.
Pour relever ces défis culinaires de haut vol, le choix du matériel de cuisson est essentiel. Cette année encore, l’émission met en avant le savoir-faire français avec des ustensiles professionnels haut de gamme, pensés pour allier performance, élégance et durabilité.
Quelle marque Française fournie Top Chef en ustensiles de cuisson ?
Un partenariat fidèle et emblématique
Depuis plus de 10 saisons, Top Chef peut compter sur Cristel, une marque française de référence, pour équiper les cuisines de ses candidats. Chaque année, les studios installés dans l’ancienne distillerie de Sèvres sont transformés en véritables laboratoires culinaires où tout est pensé pour laisser libre cours à la créativité : produits d’exception, planchas, fours dernière génération et ustensiles de cuisson professionnels.
Si Cristel a su s’imposer comme un partenaire incontournable de l’émission, c’est grâce à la qualité irréprochable de ses produits, plébiscités par de nombreux chefs étoilés.
Cristel : un fleuron du savoir-faire made in france
Fondée en Bourgogne, Cristel incarne depuis plus de deux siècles l’excellence dans les ustensiles de cuisson en inox. Innovante et engagée, la marque s’est notamment distinguée par l’invention du manche amovible, devenu un véritable symbole d’ergonomie et de modularité en cuisine.
Ses produits sont aujourd’hui présents dans les cuisines de palaces, chez les restaurateurs comme chez les particuliers exigeants, en France comme à l’international.
Cristel Mutine Marmite
- Inox 18/10 durable
- Compatible induction et four jusqu'à 300°C
- Fabrication française
- Nettoyage facile
- Grande capacité 7,2 L
- Garantie à vie contre tous vices de fabrication
- Poids élevé selon la taille
- Anses et couvercle vendus séparément (version amovible)
Cristel Strate
- Diffusion uniforme de la chaleur grâce au fond thermo-diffuseur enveloppant
- Compatibilité tous feux, y compris induction
- Utilisable au four jusqu'à 300°C
- Poignée ergonomique en fonte d'inox (version fixe) ou système de poignée amovible pour un rangement optimisé
- Finition brossée élégante et facile à nettoyer
- Graduations intérieures pour un dosage précis (sur certains modèles)
- Fabrication française
- Poids légèrement supérieur en raison de la construction robuste
- Poignée amovible vendue séparément
- Sans revêtement antiadhésif : demande une maîtrise de la cuisson
Cristel Casteline
- Fabrication française
- Distribution thermique uniforme
- Rangement optimisé grâce au manche amovible
- Matériau sûr pour la santé : pas de revêtement chimique
- Coût élevé
- Poignée amovible vendue séparément
- Sans revêtement antiadhésif : demande une maîtrise de la cuisson
Quelles poêles et casseroles Cristel sont utilisées dans Top Chef ?
Pour répondre aux exigences d’un concours comme Top Chef, Cristel a mis à disposition sa gamme professionnelle : Castel’Pro.
Une gamme conçue pour les chefs
La collection Castel’Pro a été spécialement développée en collaboration avec des cuisiniers professionnels pour répondre à des critères précis :
- Diffusion homogène de la chaleur grâce à une structure en inox multicouche.
- Montée et descente rapide en température, pour un meilleur contrôle des cuissons.
- Poignées rivetées en fonte d’inox, robustes et parfaitement sécurisées.
- Intérieur inox brossé, qui résiste aux rayures et facilite l’entretien.
Parmi les indispensables utilisés dans l’émission : les poêles, casseroles, sauteuses, woks et faitouts Castel’Pro, tous garantis à vie. Ces ustensiles offrent une polyvalence exceptionnelle en cuisson douce, saisie, réduction ou encore pour faire mijoter.
