Avis Batterie de cuisine Nutrichef : Test complet et verdict

En résumé : La batterie Nutrichef est un kit très complet à un prix attractif, idéal pour un premier équipement. Son gros point noir reste sa compatibilité hasardeuse avec l’induction, ce qui la réserve aux cuisiniers qui n’utilisent pas ce type de plaque et cherchent avant tout une solution tout-en-un économique.

Comment bien s’équiper pour cuisiner au quotidien sans se ruiner ? C’est la question que m’a posée un ami qui emménageait dans son premier appartement ici à Rennes. Son regard s’était porté sur un set très complet, au design moderne et au prix particulièrement attractif. Sur le papier, il semblait cocher toutes les cases pour un débutant.

Ce fameux kit, c’est la batterie de cuisine Nutrichef. Face à sa promesse alléchante – 14 pièces, un revêtement antiadhésif sain et une compatibilité tous feux –, ma curiosité de cuisinier a été piquée. J’ai donc décidé de la commander et de la mettre à l’épreuve dans ma propre cuisine pendant plusieurs semaines, pour voir ce qu’elle avait vraiment dans le ventre.

D’une simple omelette matinale à une sauce bolognaise longuement mijotée, je l’ai poussée dans ses retranchements. L’objectif : vous livrer un avis transparent pour savoir si c’est une vraie bonne affaire ou une déception colorée. Alors, ce set est-il le compagnon idéal pour se lancer ou cache-t-il des défauts rédhibitoires ? Je vous dis tout, sans filtre.

Présentation de la batterie de cuisine Nutrichef

La batterie de cuisine Nutrichef se positionne clairement comme un kit de démarrage tout-en-un. Avec ses 14 pièces, elle vise à équiper entièrement une cuisine pour un budget très maîtrisé. C’est typiquement le genre de set vers lequel on se tourne pour un premier emménagement ou pour renouveler d’un coup tout son matériel sans se compliquer la vie. Son design coloré et moderne en fait un objet qui ne se cache pas. Mais au-delà de l’esthétique, voyons ce qu’elle propose concrètement.

Caractéristiques

Un set complet pour bien démarrer

Ce qui frappe d’emblée, c’est la générosité de l’ensemble : trois poêles de tailles différentes, deux casseroles, un faitout, une poêle grill et même les ustensiles de base. Pour un débutant, c’est l’assurance de ne manquer de rien pour les recettes du quotidien. Les poignées fixes, décrites comme ergonomiques, assurent une bonne prise en main. Contrairement à mes De Buyer à manche amovible, elles ne s’enlèvent pas, ce qui peut compliquer le rangement si vos placards sont déjà bien remplis, mais garantit une solidité sans faille à la manipulation.

Matériaux : l’aluminium et un revêtement sain

Le corps des ustensiles est en aluminium, un matériau léger qui a l’avantage de chauffer vite et de manière homogène. C’est un choix cohérent pour cette gamme de prix. Le point le plus important pour moi reste la santé : Nutrichef met en avant un revêtement antiadhésif garanti sans PFOA, PFOS ni PTFE. C’est un excellent argument qui rassure sur l’absence de composés controversés. L’absence de PTFE indique probablement un revêtement de type céramique. Ce type de revêtement, bien que perçu comme plus sain, peut être plus sensible aux chocs thermiques et perdre ses propriétés antiadhésives plus rapidement qu’un revêtement PTFE de qualité s’il n’est pas entretenu avec soin. Pour préserver sa durabilité, je vous conseille vivement d’utiliser les ustensiles en nylon fournis et de privilégier un nettoyage doux à la main, même si le passage au lave-vaisselle est autorisé.

Le point critique : la compatibilité tous feux

Nutrichef annonce une compatibilité avec tous les feux, y compris l’induction. Cependant, c’est un point qui mérite une grande prudence. De nombreux retours d’utilisateurs signalent que les plus petites pièces (notamment la poêle de 20 cm et la petite casserole) ne sont pas toujours détectées par leurs plaques, souvent à cause d’un fond légèrement incurvé. C’est un défaut majeur si vous êtes équipé en induction. En revanche, le set est compatible avec le four jusqu’à une température de 260°C (avec les précautions d’usage pour les poignées et couvercles), ce qui est très pratique pour finaliser une cuisson ou garder un plat au chaud.

Points forts et points faibles

Tableau des avantages et inconvénients

Ce que j’ai apprécié

Après plusieurs semaines de test, le principal atout de cette batterie Nutrichef est évident : c’est une solution tout-en-un extrêmement pratique pour qui démarre de zéro. Pour mon ami qui s’installait, c’était la promesse de pouvoir tout cuisiner dès le premier jour, du plat de pâtes au poulet grillé, sans se poser de questions. Le revêtement antiadhésif a bien fait son travail sur les œufs du matin et les crêpes, sans attacher. La légèreté de l’aluminium et les poignées qui ne chauffent pas rendent la manipulation agréable au quotidien. C’est un set qui remplit sa mission première : rendre la cuisine accessible immédiatement, avec un budget maîtrisé et un souci de la santé appréciable.

• Idéal si vous cherchez un premier équipement complet à un prix très accessible.
• Brille pour sa polyvalence au quotidien, avec des tailles adaptées à la plupart des recettes simples.

Les points qui fâchent

Le tableau n’est cependant pas parfait, et un point en particulier peut être rédhibitoire : la compatibilité avec l’induction. La promesse du fabricant est mise à mal par de très nombreux retours d’utilisateurs, et j’ai pu le constater moi-même : si les grandes pièces fonctionnent, la petite casserole et la poêle de 20 cm n’ont pas été détectées par ma plaque. C’est un vrai point noir qui peut transformer la bonne affaire en frustration. Au-delà de ça, il faut être conscient que le prix serré a des contreparties. La durabilité du revêtement, bien que sain, dépendra d’un entretien méticuleux. J’ai aussi noté quelques finitions un peu légères qui m’interrogent sur sa tenue dans le temps face à une utilisation intensive.

• À éviter si vous cuisinez sur induction, le risque que certains éléments ne fonctionnent pas est trop élevé.
• Attention à la durabilité, le revêtement demandera un soin particulier (ustensiles en bois ou silicone, lavage à la main) pour durer.

Comparaisons et alternatives

La batterie Nutrichef est donc un kit de démarrage généreux et abordable, mais son principal défaut réside dans sa compatibilité aléatoire avec l’induction. Pour vous aider à décider si c’est le bon choix, mettons-la en perspective avec trois alternatives qui répondent à des besoins différents : la modularité, la technologie du revêtement ou la durabilité.

Tefal Ingenio Daily Chef On : la modularité avant tout

Tefal est une référence incontournable, et sa gamme Ingenio est célèbre pour une raison : sa poignée amovible. Ce set en aluminium est doté d’un revêtement antiadhésif Titanium et de l’indicateur de température Thermo-Signal. Fabriqué en France, il se positionne comme une solution fiable et extrêmement pratique pour les cuisines où l’espace de rangement est compté. C’est le genre de matériel que j’ai longtemps utilisé avant de passer à l’inox pour mes casseroles.

La différence majeure avec le set Nutrichef est bien sûr la modularité. Pouvoir empiler parfaitement poêles et casseroles est un gain de place immense. La qualité de fabrication Tefal est aussi un gage de confiance. En revanche, le revêtement contient du PTFE (bien que sans PFOA), contrairement au Nutrichef qui s’en passe. Ce modèle conviendra surtout à ceux qui manquent de place et cherchent une solution de rangement optimale, tandis que la batterie Nutrichef reste plus adaptée si votre priorité est un revêtement garanti sans PTFE et un plus grand nombre de pièces pour un budget similaire.

• Poignée amovible pour un rangement optimisé
• Qualité de fabrication d’une marque reconnue
• Revêtement avec PTFE (sans PFOA)
• Généralement moins de pièces pour un prix comparable

Nuwave Duralon Blue : le choix de la céramique

La batterie Nuwave se distingue par son revêtement en céramique Duralon Blue, présenté comme très résistant (dureté 9H) et entièrement exempt de PFAS, plomb ou cadmium. Le corps des ustensiles est en aluminium forgé, compatible tous feux y compris l’induction et le four jusqu’à 260°C. Cette alternative s’adresse clairement à un public soucieux de la composition des matériaux, en proposant une technologie différente des revêtements antiadhésifs classiques.

Face au Nutrichef, le Nuwave met l’accent sur la santé et la durabilité de son revêtement céramique. Si les deux sont sans PFAS, la céramique est une technologie distincte qui rassurera ceux qui veulent éviter tout type de polymère. Cependant, comme le Nutrichef, ses poignées sont fixes, ce qui ne résout pas le problème du rangement. Ce modèle conviendra surtout aux cuisiniers qui privilégient spécifiquement la technologie céramique pour ses garanties sanitaires, tandis que le set Nutrichef offre un ensemble plus complet pour un budget souvent plus accessible.

• Revêtement en céramique, une alternative aux antiadhésifs classiques
• Durabilité du revêtement annoncée comme supérieure
• Même contrainte de rangement (poignées fixes)
• Positionnement tarifaire généralement plus élevé

Arthur Martin Inox : la durabilité à petit prix

Ici, on change complètement de philosophie. La batterie Arthur Martin est en acier inoxydable, un matériau quasi inusable qui ne craint ni les rayures, ni le temps. Dépourvue de tout revêtement, elle promet une cuisine saine et une durabilité maximale. Ce set de 10 pièces inclut une poignée amovible, ce qui le rend aussi pratique à ranger. Son prix est étonnamment compétitif pour de l’inox, le rendant très attractif.

Cette alternative est aux antipodes du Nutrichef. Elle sacrifie la facilité de l’antiadhésif pour une longévité imbattable. Cuisiner à l’inox demande un petit temps d’adaptation (il faut bien faire chauffer sa poêle avant d’ajouter la matière grasse pour éviter que ça n’attache), mais c’est un investissement sur le long terme. Ce modèle conviendra surtout à ceux qui veulent en finir avec les revêtements et sont prêts à adapter leur technique de cuisson pour un matériel qui durera des années. La batterie Nutrichef reste plus adaptée pour les débutants ou ceux qui recherchent la simplicité de l’antiadhésif au quotidien.

• Matériau ultra-durable (inox) sans aucun revêtement
• Poignée amovible pour un rangement facile
• Nécessite une technique de cuisson spécifique
• Prix très accessible pour de l’inox

Tableau comparatif

Verdict final

Difficile de donner un avis tranché sur cette batterie Nutrichef, car elle souffle le chaud et le froid. Elle a de vrais atouts, mais aussi un défaut qui peut tout gâcher. Mon avis est donc très nuancé et dépend entièrement de votre profil et de votre équipement.

Pour qui ce produit est idéal

Cette batterie s’adresse sans détour à ceux qui cherchent une solution immédiate et économique pour s’équiper. Elle est parfaite pour :

• Les étudiants ou les jeunes qui emménagent dans leur premier appartement.
• Les personnes ayant un budget maîtrisé et souhaitant renouveler tout leur matériel d’un coup.
• Les cuisiniers occasionnels pour qui la promesse d’un revêtement sain et d’un set tout-en-un prime sur la performance pure.

C’est un choix pragmatique, à condition essentielle de ne pas cuisiner sur une plaque à induction.

Pour qui il ne l’est pas

En revanche, passez votre chemin si vous cuisinez sur une plaque à induction. Le risque de non-compatibilité de certaines pièces est tout simplement trop élevé pour prendre le risque. Les cuisiniers plus exigeants, qui cherchent un investissement sur le long terme et une grande robustesse, seront également plus à l’aise avec des matériaux comme l’inox ou la fonte.

Personnellement, habitué à la robustesse de mes poêles en inox, je sais que ce type de revêtement antiadhésif, même de bonne volonté, demande un soin constant pour ne pas s’user prématurément.

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